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进口红酒品质确定

点击:887 日期:2018-09-07 选择字号:
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 森鼎木制红酒盒厂家认为进口红酒酒瓶标识或者红酒包装盒上都有年份、产区、酒精度等指标,而其后都带有中文“背标”,基本信息可以了解清楚。如果想进一步了解酒的等级,就需要看懂酒瓶上的外文标识。据木盒网红酒包装木盒合作客户情况,目前市场上销售比较旺的仍是传统的法国红酒。以此举例,根据法国食品协会的标准,葡萄酒分为3个等级,这是消费者分辨葡萄酒好坏的一项重要指标。
第一级,法定产区酒(Appellationed Origine Controlee,简称AOC)。其中,“Origine”是一个公共字母,在Appellation和Controlee之间必有一个地名。如,中间出现Bordeaux,便表示此酒产自法国著名的波尔多地区。酒的市场价格约在200元人民币以上。
第二级,地区餐酒(Vins de Pays),价格约50元-100元。性价比较好的红酒,推荐性较强。
第三级,日常餐酒(Vins de Table)。较为低端,价格约在40元-80元人民币。
       在红酒标签或者红酒包装木盒上,不懂外文的消费者只要能够看懂一些重要的信息就可以分辨出优劣。常出现的产地名称除了法国著名的产酒区波尔多(Bordeaux),还有勃艮第(Burgundy)、梅克多(Medoc)、博若莱(Beaujolais)、朗格多克(Languedoc)等。除此之外,消费者还要辨别出法国五大酒庄的名字,也可将其视为值得选购的好酒。
    “年份”不同于生产日期:在红酒消费领域,很多消费者甚至卖场导购都存在一种误区,将葡萄酒的年份与生产日期混淆。标注于葡萄酒酒标上的年份是葡萄的采摘日期,而生产日期指的是灌装的日期。而根据酿造要求,这两个日期不一定完全符合。而在这两个日期中,葡萄的采摘日期,也就是酒标“年份”对酒的优劣有较重要的意义。某一个年份的指示意义在于那个地区当年的气候条件。由于葡萄是农作物,对自然条件极为敏感。那一年气温、阳光、雨量、湿度如何及是否有灾害等综合因素,决定了当年葡萄的生长状况,也直接影响酒的优劣。




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